Getränke,Herstellung/Erzeugung

Skin Gin GmbH

DE-21720 Seinkirchen Alter Marktplatz 8

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Skin Gin GmbH

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BESCHREIBUNG

Skin Gin hat eine sehr dominante Note von Marokkanische Minze und 4 Zitrusdestillate. Daher ist Skin Gin so super erfrischend und fruchtig, leicht und nicht so bitter und Alkohollastig.

Ein MUSS für jede Bar, Gin-Liebhaber und Personen welche guten Gin zu schätzen wissen haben diesen mit Skin Gin gefunden.

Drei Designs - Immer den selben Geschmack. Nur verschiedene „Skins“.

Sieben Einzeldestillate um so hohen Anteil der Ätherischen Öle aus jedes Botanical zu gewinnen.

 

 

Hier ersehen Sie unsere ganze Story:

Die Idee zu einem eigenen Gin hatte ich in August 2014, als ich mit dem Kopf unter Wasser im Mittelmeer geschwommen bin. Ich dachte erst nur: „es wäre eigentlich cool meinen eigenen Gin zu haben“. Als ich da im Meer lag, hatte ich schnell eine Vorstellung davon wie der Gin sein sollte. 

Es sollte mild, frisch und fruchtig sein und ganz anders als alle anderen der vielen Gins auf dem Markt. Ich dachte schnell an marokkanische Minze wegen der extremen Frische und weil kein anderer Gin eine dominante Minz-Note hatte. Ich wollte mich abheben von den anderen Gins, die am Ende alle doch sehr dominant nach Wacholder und vor allem Alkohol schmecken. Ich dachte an fruchtige Zitrus-Noten und die 4 Zitrusfrüchte die ich so eben aus der Hüfte schießen konnte waren eben Orange, Zitrone, Limetten und Pink Grapefruit. Weiterhin dachte ich an den schönen Duft und Geschmack von Koriander und schnell war die 7 Botanicals für Skin Gin ausgedacht da Wacholder natürlich immer noch das Hauptdestillat ist.

Ich wusste logischerweise nicht genau wie es schmecken würde, aber als ich nach Hause kam, habe ich Kontakt mit dem Destillateur-Meister Arndt Wessel im alten Land, wo ich zu Hause bin, aufgenommen und von meiner Idee erzählt. Er meinte, er könnte es für mich nach meinen Vorgaben und Einkaufswünschen produzieren und nach der 21. Probe war ich 100% zufrieden. Da stand ich mit einem Produkt das ich entworfen hatte, das 100% so geschmeckt hat wie ich es mir vorgestellt habe. Einzigartig, komplett anders als alle anderen Gins, erfrischend wie kein anderer und perfekt für das weibliche- sowie männliche Publikum überall auf der Welt. 

Gleichzeitig habe ich das Flaschendesign entwickelt und als Logo wollte ich unbedingt einen filigranen Anker um den Bezug aus der Schifffahrt zu haben. Ich als Däne komme aus ein Seefahrernation und Hamburg bzw. Deutschland ist mit seinen Nord- und Ostseeküsten sowie Inseln sowieso für die Schifffahrt und seine Häfen bekannt und jeden Mensch hat irgendwo auf der Welt sein Heimathafen. Ich wollte die Flaschen komplett in eine Haut wickeln, daher auch „Skin“ Gin da alle Flaschen ihre eigene Haut bekommen. Der Inhalt bleibt immer der gleiche, genau wie bei den Menschen. Außen sind wir alle unterschiedlich. Innen drinnen aber alle gleich. 

Dann im März 2015 haben wir „Skin Gin" erstmals auf der Gastrovision in Hamburg präsentiert. Bis heute exportieren wir mittlerweile nach Dänemark, Norwegen, Schweden, Island, Belgien, Niederlande, Litauen, Großbritannien, Österreich, Singapur, Macau, Hong Kong und die Schweiz. In Deutschland zählen neben Fernsehkoch Tim Mälzer auch Sterneköche wie Jörg Müller und Frederique Morel zu unseren geschätzten Kunden.

 

Im Einzelhandel sind wir deutschlandweit in diversen Edeka-, Metro und Citti Märkte, Galeria Kaufhof sowie bei Großhändlern wie LFS Liebing, Weinquelle Lühmann, Delinero, Bremer Spirituosen Contor, Wolf Spirituosen und in Hamburg Bley & Bley für die Gastronomie und den Einzelhandel (um ein paar zu nennen). Dazu kommen natürlich Feinkostmärkte und Häuser wie das Alsterhaus Hamburg. „Skin Gin“ ist kein Produkt für Discounter und zielt eher auf die hochwertigen Fachgeschäfte und die Gastronomie. Auf Sylt zum Beispiel: „Gosch am Strand“ und Sansibar.     

Erstmals wurde marokkanische Minze mit Wachholder aus der Lüneburger Heide in einem Gin destilliert. Hinzu kommen Einzeldestillate von den Schalen der Limette, Zitrone, Orange und roter Grapefruit, sowie vietnamesischer Koriander. Dabei stammen die Botanicals aus Spanien, Sizilien, Vietnam und Deutschland und garantieren beste Qualität.

Als Servierempfehlung für den klassischen Gin Tonic empfehlen wir Thomas Henry oder Fevertree Mediterranean Tonic. Leicht garniert mit einer frischen Orangenzeste und einen Zweig Rosmarin. Damit zeichnet sich Skin Gin durch einen sehr milden Geschmack aus, der durch die Botanicals eine einzigartige begleitende Frische erhält. Skin Gin kann auch pur genossen werden. Er ist zwar eine wahre Minz-Bombe, aber sehr mild vom Alkohol her. Die bitteren Noten vom Wacholder stehen sehr im Hintergrund, da die marokkanische Minze eine schöne Frische verleiht. Wir empfehlen beim probieren, Skin Gin mit der o.g. Garnitur und Tonic zu probieren. Wir haben bisher um die 10 sehr leckere Signature Drinks, um auch der Gastronomie die Mixability zu zeigen. Die Videos und Bilder mit Rezepten schicken wir sehr gerne zu.

 

Wir produzieren „Skin Gin“ an der Hamburger Landesgrenz(in Jork im Alten Land), der wahlweise in drei verschiedene Flaschendesigns abgefüllt wird. Aus dem Design erschließt sich augenscheinlich auch der Name des Gins, denn in filigraner Handarbeit wird die Glasflasche mit einer „Kunstlederhaut/Lederfolie“ umwickelt und so stellt sich jede einzelne Flasche als ein Unikat dar. Das passiert in einer kleinen Familienmanufaktur in Bayern, wo jede Flaschenummantellung in reinster Handarbeit entsteht. Der Inhalt in den Flaschen ist immer derselbe.

Zudem bieten wir als einzige Spirituose der Welt allen Unternehmern an, Ihre eigene hochwertige „Skin Gin“ Edition zu bekommen. Da besteht für jeden Kunden die Möglichkeit die „Skin Gin“ Flasche zu personalisieren und nach eigenen Wünschen zu gestalten. Aus einer vielfältigen Farb - und Schriftpalette kann nahezu jeder Wunsch umgesetzt werden. Natürlich auch mit eigenen Logo in die Lederfolie geprägt!

Werden auch Sie zum Gin Liebhaber!

 

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